Frankfurter Kranz ist ein Torten-Klassiker, der immer schmeckt! Luftiger Kuchen mit himmlischer Buttercreme, fruchtiger Konfitüre und karamellisierten Mandeln. Hier das Rezept für den Thermomix®. Probiere es gleich mal aus. Besser hätte Oma den Frankfurter Kranz auch nicht hinbekommen! Zubereitungsschritte 1. Ein luftiger Teig, köstliche Buttercreme, fruchtige Marmelade, karamellisierte Mandeln und süße Belegkirschen – das sind die Komponenten, die einen perfekten Frankfurter Kranz ausmachen. Das detaillierte Rezept für den Klassiker haben wir natürlich auch für dich, inklusive praktischem Kochmodus. Mit einem Klick auf das Foto kommst du dorthin.

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Frankfurter Kranz mit feiner Buttercreme

1 Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. 2 Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Wasser sowie Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Dann 6 Min. | Stufe 4 weiterschlagen. Kochmodus starten Zutaten Für 15 Stücke Außerdem Spritzbeutel mit Sterntülle. Ingredients Biskuit 5 Eier 150 g Zucker 230 g Mehl ½ TL Backpulver 1 Prise Salz Buttercreme und Fertigstellung 400 g Milch 80 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Prise Salz 220 g Butter, weich, in Stücken 100 g Sauerkirschkonfitüre 200 g Haselnusskrokant 2 Cocktailkirschen, in je 8 Stücken Nutrition per 1 Stück Calories